Genussregion Wilchingen und Trasadingen, Schaffhausen, Schweiz

Der 2.524 Hektar große interkommunale Gemeindeverbund „Genussregion“, bestehend aus den Ortschaften Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen, liegt im Westen des Kantons Schaffhausen in der prägenden Landschaftsregion Klettgau und ist Teil des Naturparks Schaffhausen.

Die Gemeinde Wilchingen besteht aus den beiden Ortschaften Wilchingen und Osterfingen, die sich 2005 freiwillig nach Abstimmung in der Gemeindeversammlung zu einer politischen Gemeinde zusammengeschlossen haben. Die westlich davon gelegene Gemeinde Trasadingen grenzt direkt an Deutschland. Zusammen zählen die Gemeinden etwa 2.310 EinwohnerInnen bei leicht steigender Tendenz.

Wichtiges Fundament der Region ist die Naturlandschaft, die durch Rebberge, Ackerflächen und weite Wälder geprägt ist. Die Landwirtschaft und insbesondere der Weinbau sind die zentralen wirtschaftlichen Elemente der Gemeinden, auch wenn die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe im Gegensatz zu den nicht landwirtschaftlichen rückläufig ist. Das Bemühen, die wirtschaftliche und landwirtschaftliche Entwicklung der Orte voranzutreiben, gab schließlich auch den Anstoß zur Gründung der Gemeindeallianz, deren Ansätze bis ins Jahr 2000 zurückreichen und die 2008 auf neue Beine gestellt und formal besiegelt wurde.

Ein Schwerpunkt der Zusammenarbeit ist die Stärkung der Weinbauregion mit deutlicher Ausrichtung auf die Veredelung und Qualitätssteigerung der Weine sowie auf die Vermarktung der Produkte vor Ort. Dabei steht auch der „Erlebnisfaktor Weinregion“ als Symbiose aus Landschaft, Wein und Kultur im Mittelpunkt. In Workshops, Arbeitsgruppen und im intensiven Austausch der verschiedenen Akteurinnen und Akteure der Region wurde eine Vielzahl von ideenreichen Projekten und Maßnahmen umgesetzt, darunter die „erlebbaren Weinkeller“ und der Themenweg „Räuber, Römer, Genuss“, der auch eine Aufwertung des Wegenetzes darstellt und touristischen Mehrwert generiert.

Ein besonders erwähnenswertes Projekt ist jenes um die „Bergtrotte Osterfingen“, die ein Identifikationsobjekt und Herzstück der Genussregion geworden ist. Durch behutsame Sanierung konnte der ursprüngliche Charme dieses ehemals landwirtschaftlichen Gebäudes zum Weinkeltern aus dem Jahr 1584 inmitten eines zusammenhängenden Rebareals erhalten werden. Die Revitalisierung und Umnutzung zu einem Begegnungs- und Weinzentrum mit Restaurant und Tagungsräumen ist eine gelungene Symbiose aus alter und neuer Bausubstanz.

Hervorzuheben sind auch die vielen Aktivitäten der Frauen in der Genussregion mit ihren kreativen und mutigen Ideen. Sie eint der behutsame Umgang mit den regionalen Produkten, die mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut, geerntet und veredelt werden. So konnte mit dem Anbau von verschiedenen Rosenarten ein inter-essanter neuer landwirtschaftlicher Zweig entwickelt werden. Erwähnenswert sind auch die „Wöschwiiber“ (Waschweiber), die Führungen durch die Gemeinde anbieten und so manchen Tratsch und Klatsch „ausplaudern“. In der von den Landfrauen initiierten Apéro-Gruppe haben sich engagierte Landfrauen zusammengetan, die Caterings für Feste und Events ausrichten. 2012 wurde dann der Verein „Landfrauen Apéro Schaffhausen“ gegründet, der mit der Verarbeitung von Produkten aus den Gärten und Fluren der Region eine hohe regionale Wertschöpfung erzielt.

Großes Augenmerk wird auch auf die Entwicklung des öffentlichen und halb öffentlichen Raumes gelegt. Im Herzen von Wilchingen wurde mit dem „Wiiplatz“ beispielsweise auf einem privaten Grundstück ein halb öffentlicher Begegnungraum auf einem privaten Grundstück eines Weinguts geschaffen. Eine Besonderheit dieses überdachten Veranstaltungsortes ist, dass sein gesamtes Inventar aus recycelten Materialien hergestellt wurde. Auch die Gestaltung der privaten Hausgärten hat eine besondere Qualität und fördert die traditionelle Bauerngartenkultur. Besonders erwähnenswert sind die „offenen Gärten“ in Osterfingen, die als Teil des „lebendigen“ Museumspfades gelten.

Um die Wertschöpfung des Tourismus bestmöglich zu nutzen, werden vielfältige Übernachtungsmöglichkeiten angeboten, die den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen. So kann beispielsweise in einem historischen „Waschhüsli“ oder in großen Holzfässern und in fassähnlichen Zimmern übernachtet werden.

Die Weinbaudörfer haben durch ihre Lage besondere baukulturelle und räumliche Qualitäten. Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen werden denn auch im Inventar der schützenswerten Ortbilder der Schweiz (ISOS) als Ortsbilder von nationaler Bedeutung dokumentiert. Erwähnenswert ist schließlich auch der Wärmeverbund Wilchingen, der den Dorfkern von Wilchingen und Teile Osterfingens mit Fernwärme aus Hackschnitzeln versorgt. Er ist ein wichtiger Baustein im Bestreben beider Allianz-Gemeinden, CO2-neutral zu werden.

Mit der Gründung der Genussregion konnte in den beiden Gemeinden die Wertschöpfung insbesondere in der Land- und Weinwirtschaft sowie im Tourismus deutlich gesteigert und mit der Veredelung verschiedener heimischer Produkte ein zusätzliches wirtschaftliches Standbein geschaffen werden. Die Offenheit der beiden Gemeinden füreinander wie auch für Gäste aus Nah und Fern, die sich insbesondere in der Gestaltung des öffentlichen und halb öffentlichen Raumes widerspiegelt, sorgt für mehr Vitalität in den Dörfern, die schließlich auch der einheimischen Bevölkerung zugute kommt.

Evaluiert: 2020